Francesco Di Gaetano negli anni ha conseguito diversi titoli professionali: Praticantato svolto presso artigiani orafi corallai di Trapani 1987/1988 Corso di addetto lavorazioni corallo conseguito all'ECAP 1988/1989 Corso di addetto alle lavorazioni metalli preziosi conseguito all'ECAP - 2001/2002 Diploma di Maestro d'Arte conseguito presso l'Istituto d'Arte sez. Arte e Corallo di Trapani - 12/2004 istruttore Lavorazione Corallo - Progetto Art-Attack - svolto presso la scuola media Simone Catalano di Trapani 2/2009-4/2009 istruttore Lavorazione Corallo - Progetto Art-Attack - svolto presso la scuola media Simone Catalano di Trapani